杭州解放路老字号餐饮杭州解放路作为杭城著名的商业街，聚集了多家承载本地饮食文化的老字号餐饮，以下是其中最具代表性的几家：奎元馆（解放路店）特色：百年老字号，以杭州传统面食闻名，招牌“片儿川”是非遗传承美食，面条筋道，汤底用猪油提香，浇头可自选（如腰花）。春节期间照常营业。地址：解放路154号（五